2 fotky 
Hubnutí nemusí znamenat drastické diety ani neustálý hlad. Stále více lidí zjišťuje, že veganské a vegetariánské potraviny mohou být skvělou cestou ke zdravějšímu životnímu stylu i redukci váhy. Rostlinná strava totiž bývá lehčí, obsahuje více vlákniny a méně průmyslově zpracovaných tuků. Díky tomu může pomoci s kontrolou hmotnosti i dlouhodobým udržením výsledků.
Proč může rostlinná strava pomoci při hubnutí?
Veganské a vegetariánské potraviny bývají přirozeně bohaté na vlákninu, vitamíny, minerály, antioxidanty a komplexní sacharidy. Mnoho rostlinných jídel má také nižší kalorickou hustotu, což znamená, že můžete sníst větší porci, a přitom přijmout méně kalorií.
Rozdíl mezi veganskou a vegetariánskou stravou
Dva pojmy, které mnozí zaměňují. Přitom vegetariáni nejí maso, ale obvykle konzumují mléčné výrobky, vejce a někdy i med. Vegani oproti tomu nekonzumují žádné živočišné produkty a jejich jídelníček je založený jen na rostlinných potravinách.
Nejlepší veganské a vegetariánské potraviny na hubnutí
Při redukci váhy je důležité vybírat kvalitní a minimálně průmyslově zpracované potraviny.
- Luštěniny jako fazole, čočka nebo cizrna obsahují bílkoviny, vlákninu a komplexní sacharidy. Pomáhají zasytit na delší dobu.
- Zelenina má nízký obsah kalorií a vysoký obsah vlákniny. Ideální je hlavně brokolice, cuketa, špenát, paprika nebo květák.
- Ovesné vločky jako výborná snídaně při hubnutí. Obsahují vlákninu a pomáhají stabilizovat hladinu cukru v krvi.
- Tofu a tempeh jsou kvalitní rostlinné zdroje bílkovin vhodné pro vegetariány i vegany.
- Ovoce může pomoci zahnat chuť na sladké. Nejlepší je konzumovat ho v přiměřeném množství.
- Ořechy a semínka obsahují zdravé tuky, ale kvůli vyšší kalorické hodnotě je vhodné hlídat porce.
Zdroj: Pexels
Jak správně hubnout na rostlinné stravě?
Ani veganská nebo vegetariánská strava automaticky neznamená hubnutí. Důležité je celkové množství kalorií i kvalita jídelníčku.
- Zaměřte se na potraviny, základem by měly být luštěniny, zelenina, celozrnné obiloviny, kvalitní rostlinné bílkoviny.
- Omezte ultra zpracované potraviny. Veganské sladkosti, chipsy nebo průmyslové náhražky masa mohou obsahovat hodně kalorií, soli i tuku.
- Dbejte na dostatek bílkovin. Bílkoviny pomáhají chránit svalovou hmotu během hubnutí a podporují pocit sytosti.
- Nezapomínejte na pohyb. Pravidelný pohyb podporuje spalování kalorií i zdravé fungování metabolismu.
Nejčastější chyby při hubnutí na veganské stravě
- Příliš mnoho sacharidů. Někteří lidé konzumují hlavně pečivo, těstoviny a sladkosti, což může hubnutí zpomalit.
- Nedostatek bílkovin. Nízký příjem bílkovin může vést k většímu hladu a ztrátě svalové hmoty.
- Velké množství zdravých tuků. Avokádo, ořechy nebo arašídové máslo jsou zdravé, ale kaloricky vydatné.
Je veganské hubnutí vhodné pro každého?
Každý člověk reaguje na stravu jinak. Někomu vyhovuje čistě rostlinný jídelníček, jinému spíše kombinace vegetariánské stravy s mléčnými výrobky nebo vejci. Důležité je, aby byl jídelníček dlouhodobě udržitelný a vyvážený.
